Desde la infancia, todo el mundo conoce la jugosidad y el interesante sabor de la baya más grande: la sandía. Mucha gente espera con ansias que llegue todo el verano para poder probar un trozo de este manjar frío. Durante la temporada, las sandías se vuelven muy comunes y asequibles para cualquier presupuesto, por lo que esta baya se vuelve ideal para la nutrición dietética.
La dieta de la sandía ha ganado popularidad debido a su indudable eficacia y dulzura, porque no es tan frecuente que se le permita comer alimentos dulces durante un programa de adelgazamiento.
La esencia de la dieta de la sandía, sus principales características y ventajas.
El verano ya casi está aquí, lo que significa que es hora de hacer una limpieza corporal profunda y perder peso rápidamente. La sandía dulce y jugosa une y elimina del cuerpo una gran cantidad de toxinas dañinas, sales de metales pesados, toxinas, radicales libres, productos metabólicos y exceso de líquido. Curiosamente, las alergias a la sandía son muy raras, mientras que los indicadores gastronómicos (sabor, color, aroma, contenido calórico) siguen siendo altos. Sí, cien gramos de pulpa de bayas jugosas contienen solo entre 35 y 40 kcal, lo cual es bastante pequeño para un producto dulce. Además, el 90% de la masa de sandía es un líquido saludable que contiene vitaminas, minerales y oligoelementos. Bueno, el último elemento fundamental de la idoneidad de la dieta de la sandía es su digestión muy rápida y su excreción regular del cuerpo. Por lo tanto, el cuerpo comenzará a utilizar la energía de las células grasas para el desarrollo y actividades importantes, favoreciendo la pérdida de peso.
Los expertos afirman que gracias al dulzor y a la gran cantidad de fibra vegetal, la dieta de la sandía es relativamente fácil de aceptar sin agotar el hambre. Esto le permite tomarlo durante 7 días, durante los cuales se pierden entre 3 y 4 kg de exceso de peso corporal (aunque principalmente debido a la eliminación del exceso de líquido y toxinas del cuerpo).
¿Cómo y cuándo seguir la dieta? En primer lugar, está encadenado en el momento de la dieta, de agosto a septiembre, cuando aparecen las bayas agrícolas de temporada sin nitratos ni pesticidas. Durante el período de la dieta de la sandía, los médicos recomiendan tomarse unas vacaciones, porque el efecto diurético de las bayas obliga a visitar el baño de mujeres con frecuencia, lo que no es tan conveniente para los trabajadores (especialmente cuando viajan). También durante este período es mejor minimizar el estrés físico y psicológico. Puede disfrutar de caminar al aire libre, hacer yoga o hacer ejercicios de respiración, pero es mejor dedicar el resto del tiempo al descanso pasivo.
Es muy importante elegir la sandía adecuada para tu dieta. Para comprobar la presencia de pesticidas y nitratos en las bayas, debes poner un trozo de pulpa de sandía en agua corriente. Si en 10-15 minutos la pulpa se distribuye sobre la superficie del agua, esto significa que es posible que se le haya agregado nitrato. La sandía debe mantener su forma. Y no se olvide del peso óptimo de las bayas: entre 6 y 8 kg. Si su melón pesa menos, es posible que no sea lo suficientemente dulce, y si pesa más, es posible que las bayas estén rellenas con ingredientes modificados. En cuanto a la piel, debe estar firme y no dejar abolladuras. Si le pones las uñas, solo la fina capa superior se despegará un poco. El sonido de la sandía también puede indicar la calidad de las bayas. Si lo golpeas, escucharás un timbre y vibrará. Un sonido sordo indica un producto de baja calidad. Para conservar los elementos beneficiosos y la frescura de las bayas, guárdelas cortadas en varias partes en el frigorífico, después de envolverlas en film transparente.
La duración de la dieta, por regla general, no excede los 10 días, y el curso se puede repetir después de un mes, mientras la temporada de "terciopelo" sigue siendo relevante.
Propiedades útiles de la sandía:
- La fibra, que se encuentra en muchas bayas jugosas, ayuda a unir y eliminar todos los componentes dañinos del cuerpo, así como el exceso de líquido, alivia la hinchazón de los tejidos y promueve la pérdida de peso.
- Las células de la piel también se limpian de toxinas y sales, que ayudan a renovar la epidermis, dándole un aspecto más sano y fresco. El mismo proceso ocurre con el cabello y las uñas debido al contenido suficiente de calcio y potasio en la pulpa.
- La sandía produce un efecto diurético, que favorece una fina limpieza de los riñones, los canales diuréticos y del organismo en su conjunto. Esto también hace que las bayas sean un excelente componente antipirético.
- La sandía ayuda a limpiar el hígado de toxinas con suavidad.
- Ayuda a estabilizar los niveles de colesterol en la sangre.
- Se mejoran la digestión y la peristalsis. La sandía ayuda a prevenir el estreñimiento y otros problemas intestinales.
- El ácido fólico tiene un efecto positivo sobre la tasa metabólica y también ayuda en las primeras etapas del embarazo y durante la lactancia.
- La sandía contiene una cantidad suficiente de hierro, lo que la convierte en un alimento importante para la anemia. El magnesio de las bayas normaliza la función renal.
- Las semillas de sandía también son adecuadas para la nutrición: son un remedio natural contra los parásitos del cuerpo.
Las principales ventajas de la dieta de la sandía:
- Durante la temporada, los ingredientes clave están disponibles en todo momento y para todos los presupuestos;
- La fruta es dulce, sabrosa y sacia perfectamente, por lo que no sentirás mucha hambre ni querrás romper tu dieta;
- El peso se reduce moderadamente, mientras que el cuerpo se limpia a fondo de sustancias nocivas y exceso de agua;
- Dieta eficaz: en una semana "con sandía" se pierden entre 3 y 4 kilos de más, dependiendo del peso inicial, el estilo de vida y las características individuales del cuerpo;
- El metabolismo se acelera al nivel requerido;
- El cuerpo se acostumbra a comer porciones pequeñas, el volumen del estómago disminuye, lo que permite registrar los resultados de la dieta durante mucho tiempo;
- Mejora el estado de la piel, el cabello, las uñas y la piel.
Menú y opciones para la dieta de la sandía.
Existen varias opciones para la dieta de la sandía. Algunos sugieren comer solo pulpa de sandía, pero otros son complejos y permiten diluir el menú con otros productos saludables. Entre ellos, por supuesto, se encuentran los lácteos bajos en grasa y los productos lácteos fermentados, líquidos saludables (té verde, decocciones de hierbas, jugos naturales, batidos, bebidas de frutas, néctares, agua corriente sin gas ni sal), cereales al vapor (trigo sarraceno, chocolate). . arroz, avena), huevos de gallina, carnes magras, pescado, marisco y aves, además de verduras y frutas.
Independientemente de la dieta elegida, los siguientes elementos no deben estar en el menú:
- Alimentos picantes y grasos, fritos en aceite y horneados;
- Salchichas, carnes ahumadas, embutidos;
- Productos salados (salmuera, adobos, conservas);
- Carnes y pescados grasos, despojos;
- Alimentos con almidón (patatas, algunas verduras);
- Productos de pan de trigo, pastas, bollería;
- Dulces, postres, mermeladas, productos de confitería;
- Aceites animales y vegetales, crema agria, aderezos, salsas, margarina, pan para untar, untables, mayonesa;
- Productos semiacabados, comida preparada en polvo, snacks industriales (patatas fritas, galletas saladas), diversas comidas rápidas (patatas fritas, hamburguesas);
- Sal y azúcar en estado puro, otros aditivos alimentarios, excepto especias y condimentos orgánicos (sin sal);
- Líquidos peligrosos (bebidas que contienen energía y cafeína, barras de café y chocolate, jugos envasados, bebidas alcohólicas);
- Productos de tabaco.
Pasemos directamente a las distintas opciones para la dieta de la sandía.
Monodieta de melón durante 1-3 días.
La opción más eficaz y popular, que también se conoce con otro nombre: "día de ayuno de sandía". La pérdida de peso durante la mono dieta es de aproximadamente 1 kg al día, lo que resulta muy agresivo para el organismo. Esta opción es adecuada para una rápida pérdida de peso antes de un evento importante o un viaje al mar, pero no se recomienda mantenerla por más de 3 días. El menú durante la dieta consiste en pulpa de sandía, té verde, infusiones de hierbas y agua corriente sin gas ni sal. El volumen de pulpa utilizada se calcula en función del peso de una persona (divida el peso corporal en kg entre 10 y el número resultante mostrará la cantidad de kilogramos de bayas permitidos por día).
Hay que estar preparado que la mono dieta es bastante difícil de tolerar, da hambre y está desequilibrada, por lo que es muy recomendable tomar suplementos biológicos y complejos vitamínicos-minerales.
Puede seguir la dieta durante 3 días la primera vez y luego dedicar regularmente 1 día de ayuno a la semana a comer sandía.
Dieta compleja de sandía durante 5 días.
La mejor opción que te permite perder unos 2 kg sin perjudicar tu salud y sin sentir hambre. La dieta consta de 4 refrigerios completos, y el último debe tomarse 2-3 horas antes de acostarse. El régimen de bebida debe consistir en al menos 2 litros de líquido saludable al día.
Un ejemplo de menú dietético de sandía para un día:
- Desayunamos con una gran porción de requesón prensado sin azúcar al 5% y crema agria. Tomamos el desayuno con granos de café naturales o té verde con una rodaja de limón. También se incluye un kilogramo de pulpa de sandía.
- Para el almuerzo preparamos una guarnición de gachas: unos 250 g de trigo sarraceno o arroz integral sin pulir. Comemos 1 kg de pulpa de sandía.
- Para el almuerzo, podemos volver a picar requesón bajo en grasa o tostadas integrales con una loncha de queso duro. También se incluye un kilogramo de sandía.
- Para la cena cocinamos arroz integral al vapor. Comemos kg de pulpa.
- 2 horas antes de acostarnos podemos permitirnos otro 1 kg de pulpa de sandía.
Si está cansado de la pulpa, puede preparar jugo fresco con las bayas y reemplazarlo con algunos bocadillos de "sandía".
Dieta compleja de sandía durante una semana.
Una opción óptima y suave que te ayudará a deshacerte de 3 kg de exceso de peso con un menú sano y sabroso. La dieta consta de 3 comidas completas, e intentamos tomar la última unas horas antes de acostarse. El efecto diurético de las bayas sólo evitará que te duermas si comes sandía por la noche.
Menú de muestra para 1 día:
- El desayuno incluye una ración de requesón bajo en grasa, 1 huevo de gallina duro, papilla integral con agua elaborada con cereales saludables (arroz salvaje, trigo sarraceno, avena);
- Almorzamos con proteínas, por ejemplo, filete de pollo hervido o ternera hervida. También preparamos una ensalada ligera de verduras con hierbas, que se puede condimentar con aceite de oliva y jugo de limón.
- La cena consta de 2-3 kg de pulpa de sandía.
Cómo salir de la dieta de la sandía
Esta dieta, como cualquier otra, debes abandonarla con prudencia, cuidado y paulatinamente. Como regla general, el tiempo de abstinencia es de 5 a 10 días, dependiendo de la duración de la dieta. En primer lugar, introducimos en el menú carbohidratos lentos (pan integral, cereales, verduras, frutas, bayas), proteínas (carnes magras, despojos, pescado, marisco, lácteos y productos lácteos fermentados), así como grasas saludables (semillas ). , nueces, aceitunas o semillas de lino). aceite). También seguimos tomando sandías en una cantidad de unos 2 kg al día hasta el final de la temporada. No te olvides de beber tu dieta para mantener un metabolismo saludable.
Al abandonar la dieta, agregue actividad física moderada a una nutrición adecuada: nadar, correr, caminar, yoga, pilates, bailar, aeróbicos y ejercicios de respiración.
El yogur casero, la ensalada de frutas con aderezo de leche fermentada, el batido de proteínas de plátano, la masa de cuajada, los malvaviscos, los frutos secos, la mermelada y las galletas integrales secas serán útiles como dulces al abandonar la dieta.
Menú de muestra para dejar la dieta de la sandía:
- Desayunamos con gachas de arroz con leche, 1 huevo cocido, tostadas integrales con salmón ligeramente salado.
- Merienda: pera o manzana, jugo de cítricos.
- Para el almuerzo preparamos sopa de verduras con trozos de pollo, ensalada griega y una ración de ternera guisada en crema agria baja en grasas (unos 100 g).
- Merienda: un poco de tarta de queso o requesón con frutos rojos.
- La cena suele constar de 2 kg de sandía. Además, puedes comer 1 huevo cocido o un trozo de chocolate negro.
Debilidades de la dieta de la sandía y contraindicaciones.
Desafortunadamente, una dieta tan deliciosa e interesante no puede estar completamente exenta de inconvenientes. Quienes adelgazan notan las siguientes desventajas de la dieta de la sandía:
- La presencia de efectos secundarios en forma de flatulencias, trastornos de las heces, flatulencias, malestar en los riñones y el hígado. Durante la monodieta también se observan dolores de cabeza, náuseas, debilidad, pérdida de fuerzas, irritabilidad, apatía y nerviosismo.
- La presencia de una gran cantidad de contraindicaciones.
- La dieta es estacional, porque puedes disfrutar de la sandía natural durante no más de 1, 5 meses.
- El cuerpo no obtiene suficientes proteínas, lo que puede afectar negativamente el rendimiento deportivo y provocar atrofia muscular.
- Es necesario tomar suplementos biológicos y complejos de vitaminas y minerales.
- La pérdida de peso se produce principalmente debido a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, por lo que al final del curso los kilogramos perdidos pueden regresar.
- Una dieta a base de sandía en tales cantidades rápidamente se vuelve aburrida, por lo que aumenta la probabilidad de que se rompa.
La dieta, como se mencionó anteriormente, también tiene suficientes contraindicaciones. La dieta está prohibida en algunos casos:
- Enfermedad renal crónica (cálculos, pielonefritis y otras), así como del sistema excretor y genitourinario;
- Enfermedades del tracto gastrointestinal, como úlceras, gastritis, colitis, aumento de la acidez del estómago, pancreatitis;
- La presencia de una reacción alérgica a los componentes principales de la dieta, especialmente a la sandía;
- Los últimos meses de embarazo, así como restricciones en el período de lactancia;
- Ancianos, niños y adolescentes;
- Trastornos del sistema endocrino;
- La presencia de diabetes mellitus en cualquier etapa;
- La tendencia del cuerpo a retener líquidos;
- Enfermedades metabólicas.